Nonostante l'opera di sensibilizzazione portata avanti dall'Associazione Italiana Celiachia (AIC), sull'argomento si fa ancora un po' di confusione. Perciò, se state progettando una vacanza a Ischia e avete questa specifica esigenza alimentare, la cosa migliore da fare è verificare quali sono i locali e le strutture ricettive che aderiscono effettivamente al "Progetto Alimentazione Fuori Casa" dell'associazione.
Ciò detto, negli ultimi anni sull'isola diversi hotel hanno provveduto ad attrezzarsi per venire incontro alle richieste dei celiaci. Prima di vedere quali sono, un ultimo consiglio: è sempre meglio specificare la propria condizione all'atto della prenotazione. Infatti, gli hotel di seguito elencati pur avendo una buona gamma di prodotti per celiaci, potrebbero trovarsi spiazzati davanti a esigenze ancor più specifiche.
Quindi sempre meglio chiarire tutto prima, in modo da consentire alla struttura di procurarsi quel che manca o, nell'impossibilità di farlo, di provvedere autonomamente all'acquisto dei prodotti di cui si ha bisogno.
Hotel a Ischia per celiaci
Hotel Royal Terme
Hotel San Giovanni
Hotel Parco Aurora
Hotel La Villarosa
Hotel La Reginella
Hotel Sorriso
Hotel Tritone