PRENOTA L'HOTEL OGGI E CANCELLA GRATIS FINO A 7 GIORNI DALL'ARRIVO! Scopri di più!

Enogastronomia dell' Isola d'Ischia

Uno degli aspetti più curiosi dell’isola d’Ischia è che, nonostante sia una località balneare famosa in tutto il mondo, esprime una gastronomia prevalentemente di terra. L’agricoltura, non la pesca, è stata per secoli l’economia principale dell’isola ed è solo grazie alla fertilità del suolo vulcanico che nei secoli gli ischitani hanno potuto contare su una valida alternativa di vita rispetto ai pericoli e alle insidie proprie dell’andar per mare. Il risultato è che il coniglio è l’animale tradizionalmente più allevato nei poderi ischitani e la vite la coltivazione più praticata.
Ciò non vuol dire che a Ischia non si mangi bene pesce. Anzi! Soltanto, la diffusione della cucina di mare è molto più un portato turistico che non l’autentica vocazione del territorio.

Vini, grappa (e cucina) di Ischia nella Guida Bibenda 2024 I prodotti delle Cantine Mazzella e il ristorante dello chef Nino Di Costanzo nella guida della Fondazione Italiana Sommelier
Ischia Safari 2023 Viaggio nel Gusto nell'incantevole baia di San Montano
Ischia e Linea Verde: tutte le puntate del programma Rai dedicate all’isola Il format di Rai 1 fa spesso leva sulle qualità dell'isola verde per un miglioramento del territorio
Ischia Safari, festa della cucina mediterranea Chef, pizzaioli e pasticcieri da tutta Italia per celebrare la gastronomia campana e nazionale
Corbaro Park Restaurant Location mozzafiato e cucina di qualità in montagna a Forio
Ischia: l'arte del "piennolo" di pomodori Tenuta del Cannavale: il piennolo di pomodori realizzato coi rami di ginestra.
Isola d'Ischia 566 ›› Monumenti e luoghi d'interesse 73 ›› Escursioni 68 ›› Turismo 58 ›› Manifestazioni e folklore 38 ›› Chiese 30 ›› Storie di Alberghi 29 ›› Enogastronomia 29 Vini, grappa (e cucina) di Ischia nella Guida Bibenda 2024 ​Ristoranti stellati a Ischia: la gastronomia isolana sulla guida Michelin Andar per cantine 2023: Percorso Frassitelli Andar per Cantine 2023: a Ischia percorsi enogastronomici ed escursioni Ischia Safari 2023 Ischia e Linea Verde: tutte le puntate del programma Rai dedicate all’isola Degustazione di vini DOP (DOC e DOCG) e IGP (IGT): tour a Ischia Cosa si mangia a Pasqua a Ischia Cosa si mangia a Carnevale a Ischia Ischia, paradiso delle castagne Ischia Safari, festa della cucina mediterranea Corbaro Park Restaurant I 5 vini di Ischia da provare A pesca di lampughe sull'isola d'Ischia La vendemmia della famiglia Trani a San Pancrazio I fagioli zampognari, sorpresa dell'isola d'Ischia La stagione dei funghi a Ischia Ischia: l'arte del "piennolo" di pomodori Ischia, piatti d'autore: la cucina del ristorante "Il Saturnino" La vendemmia ai Giardini Arimei a Panza ›› Eventi 28 ›› Storia ed Archeologia 26 ›› In Breve 24 ›› Artisti di Ischia 20 ›› Letteratura 18 ›› Natura 17 ›› Sport 16 ›› Film girati ad Ischia 15 ›› Spiagge 15 ›› Ricette 15 ›› Geografia 11 ›› Parchi Termali 5 ›› Capodanno 5 ›› Come arrivare 5 ›› Acque termali 5 ›› Natale 4 ›› Regno di Nettuno 3 ›› Cosa fare 3 ›› Architettura dell'isola d'Ischia 3 ›› Pasqua 1 ›› By night 1 ›› Pinete 1

Cerchi un Hotel a Ischia e non vuoi sorprese?

Affidati alla nostra esclusiva Assistenza Turistica Gratuita per la ricerca di Hotel a Ischia.
Chiamaci: +39 081.19.75.19.99
False


Hotel Ischia è un servizio GRATUITO di ricerca e prenotazioni Hotel offerto da:
Secure Viaggi T.O.
Aut. Regione Campania n. 431 del 17/09/08
© Itiner Srl P.Iva e CF: 05706061214
Via Nuova Cartaromana, 125 - 80077 Ischia (Na) Italia. - Tel. +39 081.19.75.19.99